羅非魚壹條
蒜2-3瓣相克食物
姜適量相克食物
鹽適量
油適量
水澱粉適量
醬汁料：
鹽適量
生抽適量
番茄醬3湯匙相克食物
陳醋3湯匙
白糖3湯匙相克食物
水大半碗
糖醋羅非魚的做法
糖醋羅非魚的做法圖解11.準備好所有的材料
糖醋羅非魚的做法圖解22.魚洗凈用鹽，蒜末，姜絲腌制半小時，蔥切蔥花
糖醋羅非魚的做法圖解33.取兩個碗，壹個用適量的澱粉加水調成水澱粉，壹個用適量的鹽、生抽、3湯匙番茄醬、3湯匙陳醋、3湯匙白糖加大半碗水調成醬汁備用
糖醋羅非魚的做法圖解44.平底鍋倒入適量的油燒至六七成熱時放入魚，小火炸至表面金黃色
糖醋羅非魚的做法圖解55.煎至兩面金黃色即可
糖醋羅非魚的做法圖解66.鍋中倒入適量的油燒熱後倒入剛才調好的醬汁燒開
糖醋羅非魚的做法圖解77.放入魚燉煮5-10分鐘
糖醋羅非魚的做法圖解88.燒至魚入味，湯汁剩下壹半時
糖醋羅非魚的做法圖解99.把魚盛出放在盤子上
糖醋羅非魚的做法圖解1010.把調好的水澱粉倒入剛才的湯汁燒至濃稠
糖醋羅非魚的做法圖解1111.澆倒在魚上
糖醋羅非魚的做法圖解1212.撒上蔥花