魚子醬的正確食用方法如下：
1、魚子醬直接吃
魚子醬是壹種可以直接食用的健康食品。取出放在冰上，然後加入適量白糖、鹽和白醋。對它來說，最正確的方法是混合後直接食用。也可以把準備好的魚子醬放在壽司的表面，或者在吃壽司前和蒸米飯壹起做飯團，這樣人們就可以嘗到魚子醬的鮮嫩味道。
2、魚子醬沙拉
魚子醬是制作沙拉的好材料。制作沙拉時，需要準備煮熟的雞蛋、兩種魚子醬、洋蔥、卷心菜和其他配料。將準備好的洋蔥和卷心菜切成細絲，放入幹凈的容器中，然後加入蛋黃醬。然後，將煮熟的雞蛋切成塊，放入準備好的配料中。最後，把魚子醬放在上面，吃的時候把它們攪拌均勻。
3、魚子醬炒飯
魚子醬炒飯也是它正確的飲食方式。在煎鍋中放入適量食用油加熱，放入腌牛肉，快速炒熟。牛肉變色後取出，再將食用油放入煎鍋，加入適量蔥和西瓜皮壹起炒，然後加入適量蛋液。雞蛋炸成塊後，將米飯和炒牛肉放入煎鍋炒好，然後將魚子醬放入煎鍋中壹分鐘，直接放在盤子上。
魚子醬介紹：
魚子醬，又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品。在波斯語中意為魚卵。狹義上，魚子醬特指鱘魚卵，壹般認為產於接壤伊朗和俄羅斯裏海的魚子醬質量為佳，味道腥鹹，色澤烏亮。
魚子醬，呈圓潤飽滿的顆粒狀，入口破裂時味道腥鹹。狹義上來講，只有鱘魚的魚卵才制作魚子醬，其中以產於裏海的魚子醬品質最佳。在法國，Caviar專指鱘魚卵，並與鵝肝醬、黑松露並稱世界三大奢華美食，又因其稀少的產量和烏亮的色澤而被譽為“黑色黃金”或“裏海黑珍珠”。