如何用烤箱做叉燒
蜜汁叉燒
原料
精選五花肉
適量鹽、蜂蜜、酸奶、蠔油、生抽
做法
用叉子或尖刀在五花肉上戳壹些小眼，便於入味。
撒上鹽。
將蜂蜜、酸奶、蠔油、生抽混合做成醬汁，塗抹在五花肉上，腌漬5-6小時。
烤箱預熱200度，腌漬好的五花肉放在烤盤裏，入烤箱後20分鐘翻壹面，我家的烤箱烤了壹個多小時，具體時間根據自家烤箱而定，壹個多小時用作參考。
切熟肉的感覺是很好的，然而最美味的永遠在剛出鍋那壹段。
粵語說的叉燒是什麽意思
有兩個意思的!其壹是指真正的叉燒，也就是說壹種食品來的其二就是罵別人的，就是說別人好笨好沒用，騷包的意思。
叉燒包聽過沒
是壹種食物……腌烤肉之類的
是壹種熟食，把豬肉條用鐵叉叉住，在火爐裏壹邊燒制壹邊刷調味的東西，所以形象地叫“叉燒”。
叉燒…妳百度壹下圖片就好了……壹般把豬肉用鐵簽叉著。沾蜜糖燒……叫蜜汁叉燒……同類的還有燒鴨，燒鵝，燒肉，燒排骨……
叉燒肉是甜的嗎
味道以鹹為主，甜為輔，因為制作過程中壹般會放人壹點糖或帶糖的調味料調味，肉質會更好。 蜜汁叉燒的話甜味會比較重，但還是以鹹為主。