1、水東鴨粥:水東鴨粥是廣東茂名當地傳統名菜，是招牌菜。鴨粥入口即化，齒頰留香，鴨肉爽滑微韌。配上特制的姜醋和醬油，鴨肉的獨特風味被發揮得淋漓盡致。
2、電器城炸魚:炸魚的原料是鮮魚和米線。家喻戶曉的點城魚苗，如今已成為電白、茂名乃至廣東各地賓館、飯店、餐館餐桌上的美味，受到各地食客的喜愛。
3、海馬瑤柱粥:白蟹是海馬瑤柱粥的原料之壹，這些海馬選自電白蓮頭灘。煮這種粥，講究的是烹飪技巧和火候。白蹼蟹雖然小，但是糊多肉多，做出來的粥很好吃。
4、水東白斬雞:水東白斬雞，不膩不澀，水嫩甜潤，色、香、味俱佳，有壹種特殊的香味，夾在入口，嚼壹點，其香味接近大腦，感覺清爽。越吃越想吃。
5、豬雜湯:去電白，就得嘗嘗最有特色的豬雜湯。新鮮豬內臟(豬肺、豬肝、生腸等。)從剛宰殺的豬中取出用水煮，煮熟後蘸土釀造醬油和生花生油，味道獨特。
6、糖心:分為糯米糖心和小米糖心。糯米糖是將糯米粉揉成粉坯，加入冰片糖粉和花生，包成小圓面包。在這麽多種類的發夾中，糖果心的制作方法是最簡單的。糖心最大的特點就是糖多，餡足。
7.電白鹽焗蝦醬:鹽焗蝦醬是電白沿海地區的特產，很多電白人會在餐桌上看到蝦醬。鹹蝦醬是電白沿海地區的特產。以前水東的“98線”專門做救港澳的生意。在蝦苗收獲季節，這些行業看到外國人愛吃鹹蝦醬的信息，就派人到海邊去買。蝦制成鹹蝦醬，用特大雪松桶運往江門、廣州、香港等地銷售，深受商家青睞。