心裏美蘿蔔洗凈去皮切塊，放兩勺鹽（根據蘿蔔大小，保證每片蘿蔔上都沾上鹽），腌制2－3個小時至蘿蔔發軟。〈這步沒照片╮(╯▽╰)╭〉蘿蔔腌軟後會出水，水不要倒！開始放糖、醋、辣椒面、料酒或白酒，姜蒜切末（碎些）放入。
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這步鹽腌蘿蔔時候可同時做。蘋果切碎搗爛，越爛越好！有料理機的就方便了，直接打成泥。我的是手工搗爛的(?ì _ í?)
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我就只能搗成這個狀態了！
蘋果泥拌入，可以嘗嘗味道，不夠酸再放醋，不夠甜再放糖，不夠鹹再放鹽。
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味道滿意後裝瓶，我剛好裝了兩瓶180ml的瓶子，漬出水剛好沒過食材以便更好的入味！
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老公說越來越崇拜我了！壹結婚啥都會做！
最後壹步
蓋兩層保鮮膜，擰上瓶蓋放置3天以上就可以吃了！味道超正！
小貼士
0.醋壹定要用白醋或者米醋，陳醋做出來味道不正宗，顏色也不漂亮 1.鹽腌蘿蔔時析出的水不要倒！不要倒！不要倒！這是蘿蔔裏的天然水，不易變質！ 2.有料理機的可以把姜蒜也壹起打碎。 3.也可以加梨 4.調味品的量不是標準，根據蘿蔔大小調整
做法二，妳可以根據自己的喜好進行制作
謝邀！
我覺得可以涼拌比較好吃！
名字叫“糖醋蘿蔔”。
制作方法如下:
1:將蘿蔔洗凈切成細絲。（也可以用擦成絲）
2:將少許香菜切成細段備用。
3:將少許紅色的鹹胡蘿蔔切絲備用。
4:將美心蘿蔔絲，香菜段，鹹胡蘿蔔絲放在壹起拌勻，裝盤。
5:把白糖撒在拌好的菜上。
6:加白醋，加少許香油。
即吃即拌，很美味噢！