主輔料：純牛奶240克、金像高筋面粉400克、細砂糖30克、鹽2克、酵母粉4克、橄欖油30克、甜牛奶150毫升、椰蓉適量、白芝麻適量、雞蛋液適量
烤小面包的做法
1、面包桶內倒入純牛奶，放入酵母粉溶解，靜置幾分鐘等酵母粉激活；
2、放入面粉、鹽、砂糖；
3、放入面包機啟動和面程序15分鐘；
4、和面程序結束以後再啟動生面團程序，就是和面加發酵啦，和面開始以後壹點壹點加入橄欖油，免的弄的四濺；
5、面包機生面團程序結束，面也發好了；
6、把面團拿出，壹點壹點的往中間按壓排氣，面團排氣也是要有方法的，那就是順著面團的筋膜的紋理來；
7、把面團分割成9個小劑子；
8、取壹個小劑子，略微揉幾下，每次揉都要把面團往中間位置壓；
9、壓好以後反過來正面基本就是圓的了；
10、收口朝下，用右手虛攏住面團，讓面團在掌心來回的滾，但要保持正面依然在上，收口在下，這樣滾幾下面團就很光滑了，滾的時候不要加生面粉，不然少了摩擦力就很難滾圓
11、滾圓以後的面包生胚壹個壹個排入灑了白芝麻的烤盤內，放入烤箱發酵，發酵的時候在烤箱放壹碗熱水，熱氣蒸騰可以增加烤箱的濕度，讓面包胚發的更好，更柔軟；
12、面包發好以後取出，刷上打散的雞蛋液，全蛋哦；
13、撒上椰蓉；
14、在面包的空隙倒入甜牛奶
15、烤箱預熱170度，上下火30分鐘，下火5分鐘即可出爐；