中秋節要吃田螺因為吃田螺寓意“明目”。
中秋食田螺，是很多廣東人家中秋節的壓軸食品，壹來民間認為吃田螺可明目，傳說八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”；二來認為田螺的肥美，也寓意美好；三來田螺有殼，剝殼食肉為“食心（新）轉運”之兆義，以求去邪氣，晦氣。
另壹方面，“螺”字與粵語“羅”字同音，田螺，即“向田羅食”，俗話說“無得食，問田螺（羅）”，中秋夜吃田螺，有豐收之意，代表五谷豐登，中秋前後，本來就是田螺和石螺當道的季節，八月十五吃田螺，更是流行多年的風俗，中秋佳節近如何，餅餌家家饋贈多；拜罷嫦娥斟月下，芋頭啖過又香螺。
節日民俗
1、祭月
在中國是壹種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的壹種崇拜活動，在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即拜祭月神，自古以來，在廣東部分地區，人們都有在中秋晚上拜祭月神（拜月娘、拜月光）的習俗，拜月，設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品。
2、賞桂花、飲桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見，中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝壹杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日壹種美的享受，到了現代，人們多是拿紅酒代替。