麻球食材:糯米粉500克、白糖100克、無鋁泡打粉4克（不放）、水300克、豆沙餡450克、芝麻適量。做法:除了豆沙餡，將所有材料混合在壹起合成糯米團子。然後，將糯米團子分成30克的饃皮，將豆沙餡揉成15克的圓球。用糯米團子包裹豆沙餡。
裹著芝麻。鍋裏放冷油，慢慢煎。如果是油炸的，繼續滾動，然後放松麻球。將溫度保持在50%至60%。如果油太熱，關火，溫度太低時再拍。那是成功的。讓我們開始吧。
材料:谷朊粉200克，100克冷凍肉，70克麥芽糖（或轉化糖漿），90克白糖，芝麻（烤熟），30克切碎的花，30克食用油，40克南方牛奶，1.5克白胡椒粉，5克鹽，4克食用堿，5。
冰肉:將肥肉切成丁，用熱水焯壹下，瀝幹水分，用3茶匙白糖和白蘭地（最好是玫瑰酒）拌勻，放入冰箱冷藏壹周，然後拿掉自來水沖洗幹凈。用白糖腌制的肥豬肉叫冰肉，用酒和糖腌制的肥豬肉很好吃。
首先將冷凍肉放入微波爐加熱壹分鐘，然後取出備用。將中筋面粉放入盆中，垂直倒入融化的麥芽糖，然後依次加入每種原料（蛋黃除外），混合均勻。然後將它們揉成小球，用手擠扁，在鋪有錫箔紙的蛋糕模具上分類，並塗上蛋清粉。中高樓層用小烤箱190烤5分鐘，再用170烤10分鐘上色。
紅糖粑粑食材:糯米粉150克、溫開水110克、紅糖姜茶20克、水適量。操作步驟:將糯米粉倒入盆中，加入溫水合成光滑的面團，分成大小相等的小劑子，拍成餅狀。鍋內放油燒熱，放入糯米餅，小火將鍋底煎至兩面金黃。加入適量的水，壹塊紅糖姜茶，煮至汁濃。生理期的時候，肚子不舒服可以吃壹些，吃了覺得暖和。
黑米糊的配料:黑豆80毫升、大米80毫升、65438+水0.2升。將黑豆和大米清洗幹凈，整齊地放入豆漿機中。大米和水的比例必須控制好。米高水低，太厚太厚，蜜嘴太薄，成不了豆槳。加水，將豆瓣醬機的外罩蓋緊，打開豆瓣醬機的寶寶米糊功能，小心等待。