步驟壹：西蘭花掰開除掉根處和枯黃卷葉，用清水沖幹凈，瀝幹水分備用，小蔥去皮剁碎末，拿好多個生雞蛋打進碗裏，撒進食用鹽攪打勻稱。步驟二：出鍋滾油，油燒後倒入蛋液炒過，搗散後盛出來備用。另出鍋滾油，油燒後放入蔥碎煸炒香，隨後倒入菠菜炒勻。步驟三：撒進適量食用鹽，壹直炒成西蘭花斷生變松，倒入雞蛋碎，再次炒勻進味就可以盛出來食用了。
紅蘿蔔米粥步驟壹：紅蘿蔔自來水清洗幹凈切成小塊，倒入燉鍋內，倒入多壹點的清水，火燒開稍等壹會換為文火，再次燒煮5分鐘。步驟二：米清洗整潔，瀝幹水分後倒入鍋中，輕輕地攪勻，再次熬制20分鐘，稻米酥爛開花，就可以盛出來食用了。
素炒西蘭花步驟壹：西藍花除掉地下莖和葉片，撕成小花，放到稀釋液的鹽水中侵泡壹段時間，撈起來用清水沖幹凈。步驟二：鍋中添涼水，滴進植物油燒開，隨後倒入西蘭花焯水，斷生後撈起來沖冷水，最終瀝幹水分備用，大蒜剝皮切割成碎屑。步驟三：出鍋滾油，油燒後放入蒜泥煸炒香，隨後倒入綽水後西蘭花炒勻，淋入適量生抽醬油，撒進食用鹽，炒勻進味就可以盛出。
金沙玉米1、提前準備適量鮮玉米 先放在壹邊備用，再準備2個松花蛋 ，把雞蛋清打入碗裏，雞蛋黃給撈起來放入碗裏 再放入鍋裏邊 走紅蒸5min 煮熟後 取下。2、取下鮮玉米，把玉米給弄下來，然後放入開水裏煮壹煮 走紅給煮開 然後撈起來 放在壹邊備用。3、準備壹個辣椒 再準備壹個尖椒，先清理幹凈 然後去籽去蒂 ，後再切割成辣椒絲，最終切割成辣椒丁，切成小塊的辣椒丁 放入碗裏備用。4、取下整好的玉米 打上去2個雞蛋黃 ，全面地拌勻，然後放入壹些吉士粉 再加入壹些木薯澱粉 再度給足夠的拌勻。然後放入過濾網裏邊 抖落多余木薯澱粉。5、鹹鴨蛋黃早已煮熟取下，之後直接搗成泥狀，整好以後 擺入碗裏備用。