重慶雞公煲顯然不是重慶的美食。為什麽壹定要取名呢？

幾年前，壹個叫重慶雞公煲的品牌紅遍全國。說實話，它的分量和味道絕對能在眾多餐飲品牌中排名前列！雞肉的香味伴隨著秘制調料和壹些配菜，使其美味可口。很多美食，比如重慶雞公煲、蘭州拉面等，前面都會加上地名，會讓人誤以為地名就是這個美食的發源地，很容易鬧出很多烏龍。或者菜中加入的魚香茄子、魚香肉絲也容易讓人誤解。重慶雞公煲據說起源於上海，然後它的創始人叫張重慶，所以它被稱為重慶雞公煲，而且妳在重慶很少看到這種食物，但在其他地方有很多。而且這也有點像燜鍋和幹鍋混合的感覺，做出來的菜會更美味。

但是對於重慶的濟公堡，很多人都有壹個誤區:重慶的濟公堡是重慶的！然而，事實上並非如此。重慶雞公煲在重慶根本看不到！這是為什麽呢？

重慶雞公煲不是川菜也不是重慶菜，而是由福建莆田的壹個人發明的。因為發明者叫張重慶，所以取名重慶雞公煲！雞公煲是其他地方“重慶燒雞”和“重慶幹鍋雞”的混合菜名。其實重慶雞公煲跟重慶這個地名關系不大。

重慶雞公煲創始人1991來到上海。吃火鍋和麻辣燙時，他經常聽到別人念叨重慶菜有多好吃。鑒於此，他潛心研究重慶的美食特色，開發了重慶雞公煲這個品牌！然後我開始瘋狂購物和加盟。

重慶雞公煲香滑嫩，入味徹底，麻辣鮮香，味道醇厚。辣味滲透到雞塊中，讓人食後回味無窮。口味可以根據當地需要進行調整，分為輕度辣、中度辣和重度辣。