無論是南方還是北方，對於餛飩、餃子這種 美食 小吃，那真是愛不釋口，壹直以來都非常受到大家的歡迎，做早餐、午餐、晚餐、宵夜都可以，餡料豐富，還可以根據個人口味去選擇，豬肉、牛肉、蝦肉、魚肉都能包裹其中，難怪能成為大眾熱門的小吃之壹。小餛飩也是我們家最愛吃的壹種早餐，不僅容易制作，小孩子吃了也比較容易消化，早上來壹碗熱騰騰的小餛飩，肚子暖和又舒坦，精神活力壹上午！
這麽多種類的餛飩裏，推薦這個鮮蝦紫菜餛飩，超級營養美味的早餐系列，高鈣、高蛋白，美味營養看得見！壹口壹大個，Q彈嫩滑超級飽滿的蝦肉，餛飩皮入口即化似的，還有鮮香的紫菜湯，壹口蝦肉餛飩壹口紫菜湯，鮮、香、嫩、滑，超級的清爽鮮香，入口嫩滑，滿足感爆棚，好吃到想要轉圈圈！只要做這個紫菜蝦皮小餛飩，家裏孩子能把碗裏的湯水都喝個幹幹凈凈，壹滴都不剩，可見它的好吃程度，真是拿雞腿來都不肯換呢！壹吃就簡直是完全停不下來的節奏，壹秒就能征服妳的胃！我家孩子早餐和宵夜都愛吃，每次我都會多包壹些，放冰箱冷凍，隨吃隨煮特別方便，簡單壹煮，10分鐘不到就搞定了，趕緊試試吧！
食材：
蝦，雞蛋，胡蘿蔔，蝦皮，紫菜，餛飩皮
做法：
1、蝦去頭去殼去蝦線，剁成帶有顆粒感的泥。
2、胡蘿蔔洗凈，切片，再切碎，放進和蝦壹起放碗裏。
3、加入雞蛋，鹽，白胡椒粉，生抽，香油，生粉，清水往壹個方向攪拌上勁。
4、攪拌好的餡放入餛飩皮中收好口。可包成自己喜歡的形狀。
5、鍋中水燒開後放入包好的餛飩煮至浮起來。
6、再加入紫菜，蝦皮，鹽，生抽，香油繼續煮開即可，最後撒入蔥花即可出鍋。
搞定啦！特別簡單！趕緊試試吧！