粽子的種類圖片大全：
1、廣東長條灰水粽
灰水粽，就是先用植物燒成灰做成的堿水將糯米浸泡透，讓糯米變成淡黃色，再用葦葉包成四角粽，包成長條狀，裏邊不加別的餡料，因此單吃會有些苦味和澀味，壹般都會蘸著黃糖壹起吃。
2、雲南布依族五彩粽
雲南的粽子絕對是最有特色的，因為少數民族很多，所以粽子就更加豐富多彩，其中最吸引人的就是苗族和布依族的五彩粽，五彩斑斕的顏色不含香精色素，全部來源於大自然。密蒙花、楓香葉、紅高粱、紫蕃藤熬制成汁水，分別染成黑色、紫色、黃色、紅色四種顏色的糯米，加上本色糯米，剛好五種顏色，每壹種顏色都象征著生活的味道，寓意幸福吉祥，多姿多彩。
3、海南定安黑豬肉粽
“定安粽”是用定安的糯米、黑豬肉、紅泥鹹鴨蛋黃、食用熟花生油和食用調料，用柊葉包裹而成，這個粽子很有來頭，目前已經註冊為中國地理標誌證明商標。
定安粽有著嚴格的要求，粽葉必須要選用來定定安縣嶺口等火山區生長的半老葉子；糯米也必須使用產自相同地區的優質富硒糯米；粽餡壹定要采用定安的黑豬肉和紅土泥腌制的鹹鴨蛋黃。因為配料十分嚴格，所以定安粽已經成為當地壹個很大的特色，每年端午都會有很多遊客慕名品嘗。
4、浙江嘉興肉粽
嘉興肉粽是浙江特色傳統的美食，糯而不糊口，肥而不膩，鮮肉粽被稱為“粽子之王”，嘉興粽子壹般采用四角包法，因此餡料可以加的比較大，壹般可以放板栗、排骨等等占據空間比較大的食材。
5、泉州燒肉粽
燒肉粽是閩南傳統小吃，選料十分講究精細，含有板栗、紅燒肉、蝦幹、香菇、幹貝、花生、蓮子、鹵蛋等等，因此個大餡多，吃的時候壹定要趁熱，把粽子拌散，蘸著甜辣醬和花生醬壹起吃。