2、通過品嘗蓮湘糕，感受過新年快樂氣氛。
活動準備1、經驗準備：有吃蓮湘糕的生活經驗。
2、物質準備：視頻、PPT、可以食用的蓮湘糕、歌曲《新年好》。
活動過程：
壹、回憶蓮湘糕
1、出示蓮湘糕：這是什麽？妳們吃過嗎？我們壹般什麽時候會吃蓮湘糕呢？
師：蓮湘糕是我們廊下鎮居民的傳統美食，每逢過年，爺爺奶奶都要做上幾盒熱氣騰騰的蓮湘糕，寓意我們的生活越來越好。
2、妳吃過的蓮湘糕裏有些什麽東西？是什麽味道的？
小結：蓮湘糕有很多種口味，有豆沙的、紅棗的、芝麻的……，大多數都是甜甜的。
（價值取向：通過談話，回憶生活經驗。）
二、蓮湘糕的制作
1、師：妳們知道這麽好吃的蓮湘糕是怎麽做的嗎？
2、師：老師這裏有壹段視頻就是講蓮湘糕是怎麽做的，我們壹起來看看吧！
3、幼兒觀看視頻，教師講解：
裝糯米粉-用木片刮刮平-用模具壓出放餡料的洞-放餡料-再裝滿糯米粉，用木片刮刮平-蓋上壹塊濕布-方形工具扣在做蓮湘糕的模具上-翻個身，用木片在模具上用力敲幾下-糕做好了-最後放入蒸籠中蒸
小結：制作蓮湘糕真是壹件復雜的事情，會做蓮湘糕的人本領可真大！
（價值取向：通過觀看視頻，了解蓮湘糕的制作過程。）