查幹湖冬捕是集民俗、宗教、文化於壹體的藏傳佛教祭祀活動。這種場景並不多見。如果妳想見證這壹幕,離得近的朋友可以選擇自駕,離得遠的朋友可以自己去或者參考報團。
當妳來到吉林,妳不僅可以去看查幹湖的冬捕,還可以品嘗以下美食:
鹿血蛋糕:
鹿血糕是吉林的特色食品。它以梅花鹿的新鮮鹿血為主料,輔以高湯和鮮雞蛋,蒸熟而成。這種食物的特點是香味柔和,清淡細膩,營養豐富。
冷面:
冷面是吉林的壹種特色食品,屬於機器壓制的面條,是將蕎麥面條放入蘿蔔或白菜泡菜中,然後將豬肉切片制成的面條。冷面吃完後柔韌有嚼勁,清涼清淡,湯汁水靈靈,爽滑爽滑,辣鹹的能立馬吐出口水,再搭配冷面(韓國泡菜、辣白菜、牛肉、黃瓜絲、水煮蛋、香菜)壹起嚼,食欲大增。
玻璃葉蛋糕:
玻璃葉糕又稱“粘鼠”,是東北地區的特色美食。它的形狀和顏色像玻璃壹樣透明。玻璃葉子實際上是橡樹葉。把面糊放在橡樹葉上,把餡料放在上面,然後壹起蒸,這就是玻璃葉蛋糕。