第壹步：將南瓜用清水洗幹凈後去掉表面的硬皮，再用刀切成小塊狀裝入小碗中。
第二步：鍋中裝少量清水燒開，等到水開了之後再將盛放著南瓜塊的碗放入蒸鍋中蒸15分鐘左右，將南瓜蒸熟。
提示：大約蒸15分鐘的時候用筷子輕輕夾壹下南瓜塊，如果可以不費力氣的夾開說明南瓜塊已經蒸熟了。
第三步：將蒸南瓜的小碗拿出來，用勺子將南瓜塊碾壓成蓉狀。
第四步：向南瓜蓉當中加入適量的糯米粉並攪拌均勻，再用雙手將它們揉成面團即可。
提示：糯米粉不要壹次性的加入進去，要壹邊加糯米粉壹邊攪拌，直到可以揉成面團為止。
攪拌的中途加入大約6g白砂糖，讓南瓜餅的味道更好。
第五步：用手將面團揪成壹個個的小劑子，在分別將它們搓成圓形，再用手掌的位置壓壹下，壓成圓圓的南瓜餅形狀。
第六步：在南瓜餅表面均勻的裹上面包糠，註意不要裹的太厚，太厚了面包糠容易掉。
第七步：平底鍋中放入少量的食用油，油溫上來之後關小火，壹個個的將南瓜餅擺放到平底鍋中煎。
第八步：大約2分鐘之後南瓜餅被煎的表面金黃之後用筷子給它翻壹個面之後再煎，煎到兩面金黃之後盛出南瓜餅。
第九步：喜歡吃甜食的朋友們這個時候可以向南瓜餅表面均勻的撒上白砂糖，如果不喜歡吃糖就這麽裝盤就可以了。
看到這裏大家有沒有發現南瓜餅這道美食其實真的十分容易學會，這樣我們就可以自己在家中做南瓜餅美食了，喜歡創新的朋友們也可以在做南瓜餅的時候放入其它的美味，讓這道普通的南瓜餅美食變得更加好吃。