首先，蠔油蘑菇
蘑菇被稱為美食之王，味道鮮美。
準備材料:香菇、蠔油和小蔥。
練習:
1，香菇洗凈瀝幹水分，小壹點的切片；
2、鍋中放油，燒熱後倒入香菇略翻炒；
3、鍋中壹小碗水；
4、加入醬油、蠔油、糖、鹽，大火翻炒，收汁。
第二，蒜蓉茄子
茄子:新鮮蔬菜，富含膳食纖維、鐵含量和維生素E含量。
準備材料:長茄子、大蒜、鹽、糖和蠔油。
練習:
1.長茄子洗凈切段（或切成條），大蒜切碎；
2.將茄子放入盤中；
3.在炒鍋中加熱油，倒入大蒜翻炒，加入鹽，糖，調味料，並加入壹小碗水使其成汁。
4.將炒好的蒜湯淋在茄子上，放入蒸鍋中蒸8分鐘左右，蒸熟後取出，撒上蔥花或辣椒圈即可。
第三，幹鍋菜花
菜花:營養豐富，烹飪後鮮嫩可口，易於消化。
準備材料:1個花菜、3個幹辣椒和蒜末；2勺醬油，1勺蠔油，胡椒粉和鹽。
練習:
1，菜花洗凈掰成小朵，幹辣椒切小塊，洗凈晾幹；
2、熱鍋放適量油，放入幹辣椒段和蒜末爆香；
3.加入花菜翻炒均勻。
4、加入醬油、蠔油、胡椒粉翻炒均勻。
5.最後放鹽調味；
松仁玉米:開胃健脾胃
食材:玉米粒、松子、黃瓜、胡蘿蔔、紅辣椒、鹽、糖、水澱粉。
練習:
1.黃瓜和胡蘿蔔切丁，松子下鍋煸炒備用。
2.鍋中放少許油，加入玉米粒、黃瓜丁和胡蘿蔔丁壹起翻炒。
3、加入少許糖、鹽，加入松子翻炒，加入水和澱粉勾芡，加入辣椒圈點綴，然後翻炒。
六、糯米糖藕
甘甜開胃，潤肺止咳有助於養胃。
準備材料:蓮藕、糯米和冰糖。
練習:
1，糯米浸泡1小時，蓮藕洗凈去皮，壹端切開；
2.把泡好的糯米塞進藕孔裏。不要塞得太緊，而是用筷子適當戳壹下，這樣就沒有洞了；
3.將切好的蓮藕放回上面，用牙簽固定；
4、鍋裏放水，放蓮藕，並放紅糖和冰糖。
5.大火燒開後轉小火燜煮約45分鐘，直至糯米熟透；
6.取出來切片。妳可以在上面倒壹些蜂蜜，撒上幹桂花，這樣更香更美味。