窩窩包子
特點是包皮潔白，光滑，皮薄餡飽，油而不膩，老少皆宜。
席涼粉
特點是細滑而不斷，爽口化渣，味濃香麻辣。
罐罐雞
鐘鼓樓飯店經營的罐罐湯，品種有：肘子湯、元子湯、肉片湯、海味湯、雪豆湯、黃花湯、燉雞湯等，是獨具壹格的藥膳食品。
梓潼片粉
梓潼片粉號稱梓潼鄉土風味小吃三絕之壹。有人說，梓潼片粉，象梓潼的民風壹樣，淳為味樸實，剛柔相濟，這些話似乎有壹定道理。片粉，食之有麻、辣、沖之味。秉性尚熱，嚼之，柔韌涼爽，給人以寒。壹道小食，寒熱均俱，陰陽相宜，無怪人稱其絕。
梓潼酥餅
梓潼酥餅當地稱“薄餅子”，言其又薄又脆，又酥又香。現在梓潼酥餅制作極為考究，選用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致成形，放入遠紅外線電爐烘焙。成品紋理清晰，層次分明，色澤金黃，入口香酥化渣，下咽有余香。
鍋魁
油旋子鍋魁：鍋魁中間有壹個“龍眼睛”似的鍋魁頭，把龍眼牽出、提出來，整個鍋魁壹層層旋開而不會斷，鍋魁則層層都酥。制作油旋子鍋魁要求精細制作，特別是在和面上。
混堂鍋魁：其特色是泡，鍋魁泡得老高，現在的蛋糕都無法與它的味道相比。
脆皮鍋魁：以香味聞名，有各種餡，鍋魁上有壹個紅印，油亮亮的，另人垂涎，比現在的月餅好吃。
另還有芝麻鍋魁、糯米鍋魁、腌肉或鹵肉夾鍋魁以及各種味道與肉餡的鍋魁，可達20多個品種。其獨特風味與地域特色，將吸引眾多本地和外地的食客。