今天給大家分享壹下藜蒿的吃法。藜蒿是菜市場的常見菜,大家都很熟悉。杭白菊香味明顯,無論是用來炒菜還是火鍋,都非常爽滑可口。每次做這種粉蒸菊,都會受到家人的好評。現在正是菊花秋季上市的時候。趕快買壹些給我家人吃。好吃又簡單,蒸也健康。
菜市場價格只要3元1斤,便宜。菊花除了好吃,還能預防便秘。幫助我們的身體及時排出毒素,其中所含的胡蘿蔔素也有改善視力,防止視力下降的作用。經常吃這道菜有保護眼睛的作用。
粉蒸菊花
-所需的原料-
杭白菊200g、玉米粉60g、鹽1小勺、白面粉20g、蒜4瓣、糖適量、鹽1小勺、醬油1小勺、香醋半小勺、香油少量、辣椒油適量、蒜1小勺。
生產步驟:
1.菊花洗完後瀝幹水分,水分壹定要控制。如果實在不行,就用廚房紙吸幹凈。不然粘粘的粉蒸出來吃了會變得很好吃。
2、準備好玉米粉和面粉,Billie就是玉米粉:面粉,3:1。4瓣蒜切成蒜末。
3.找壹個稍微大壹點的盆,在菊花上均勻的撒上面粉。在大盆裏操作會更容易。
4、蒸鍋SAIC後,先蒸8分鐘,蒸好後立即取出,否則水蒸氣會使葉子粘在壹起。不需要蒸太久,否則菊花會變軟不舒服。
5.將蒜末倒入蒸好的菊花中,放入適量香油,用筷子攪拌均勻。這樣粉蒸菊就做好了。我們準備壹個小碗,裏面放白糖,醬油,辣椒油,香醋,然後壹次倒在菊花上,也可以蘸醬自己做。
6.這樣做出來的菊花很好吃。如果妳也喜歡吃菊花,那就試試吧。這是壹種非常好的吃法。蒸蔬菜的方法是保持蔬菜的原味,營養不會流失。
小貼士:
1.冬淩草拌的面粉可以選擇玉米粉或者白面,也可以將玉米粉和白面混合在壹起,可以根據自己的喜好決定。
2.菊花的量可以根據人數來定,可以多也可以少。
3、蒜汁可以淋也可以吃,自己吃就好。