玉林茶泡?
玉林茶泡是壹種甜茶制作甜點。據記載,玉林茶泡在宋代就已存在,直到清代才成為壹種習俗食品。由於玉林茶泡全部由人工操作,制作復雜,難以大規模生產,導致茶泡的地位迅速下降。在過去,茶泡仍然是人們慶祝老年人生日的禮物,這種習俗壹直延續到20世紀40年代。到目前為止,這座城市壹直由糖果和餅幹廠繼承。
陸川鹵肉
陸川紅燒肉是廣西陸川縣的著名特產之壹。它的主要材料是當地豬肉。據說陸川豬是中國八大名豬之壹。其肉質細嫩,脂肪含量高,口感好,味道醇厚。煮熟的陸川紅燒肉肥而不膩,瘦而不柴,味道鮮美,營養價值好。因此,它被譽為最好的禮物,必須精心制作以體現這壹點。
榆林牛肉丸
玉林牛肉丸是玉林的壹道特色小吃菜。玉林牛肉丸可謂最受歡迎的壹道菜。便宜又充足,有助於消化。它鮮嫩、酥脆、無渣、美味。有人測試過玉林牛肉丸的彈性,從高處落下,能彈10到20 cm,可見其彈性。據記載,榆林牛肉丸創制於清末,至今已有200個。
玉林牛吧
玉林牛巴是廣西壯族自治區玉林市的特產。玉林牛巴像咖啡壹樣,味道濃郁,美味爽口,屬於鹹甜口味。香甜可口?它已成為榆林最著名的傳統風味小吃。據記載,玉林牛巴自南宋以來就已制作。它主要使用新鮮牛肉,並選擇黃牛後腿肉。這裏的肉嫩而有彈性,制作時也講究做工和火候。