2.泡米、備餡。 將小米、圓糯米洗凈，放入壹容器，倒入椰漿略拌，當天做的要放常溫泡兩小時以上、隔夜做的話就放冰箱冷藏室。 紫薯上鍋蒸熟或微波弄熟，剝皮後，用保鮮袋裝起，用搟面杖敲成泥備用（如果妳喜歡芝麻泥、山藥泥等等，都可請便）。
3.備糕體
把泡開的米取出，用料理棒伸進去磨個1分鐘，到目測看上去沒有大的顆粒米的狀態。 如果妳喜歡吃碎的，也可以磨得碎壹點。
如果妳喜歡粗曠壹點的，可以直接用搟面杖伸進去搗到略碎就成。
還有，妳還可以在這裏面加入點幹桂花，或者妳想吃甜的話這步驟裏面可以放大把的白糖（當然，我壹顆糖粉都沒放啊）。
在磨好的碎米液裏倒入幹的玉米粉，略攪拌成均勻的流沙狀。
4.入模。
將拌好的糕液們入模，這次我用的是心形矽膠模（拗情調略悶騷了點，請原諒哈），妳要是覺得麻煩可以直接上蒸籠、或者任何妳喜歡的容器。
第壹次倒的時候，先倒壹半糕液，中間鋪紫薯泥，再倒壹半糕液，表層放上桂花蜜（放妳喜歡的量，也可以蒸好後吃的時候再塗）這樣開蒸後，紫薯泥會往下沈壹點，糕液會膨脹起來壹點點，把紫心包住。
5.開蒸。鍋裏坐上水，等水燒開後，把裝了糕液的模放上鍋蒸30分鐘（鍋大火力壯米打得特碎的話20分鐘足夠了）。
6.禮成！觀之：表層是晶瑩剔透的桂花蜜、周邊是金黃色的糕體、中間裹著顆純樸而高貴的紫薯心。聞之：桂花香、椰香、小米香，種種縈繞；食之：玉米味、紫薯味、小米味、糯米味，絲絲入味。立刻可以開吃啦！