第二，安裝冰淇淋機，把買來的冰淇淋粉倒入機器裏，然後倒入牛奶和花生。至於重量，可以根據自己的實際情況添加。如果擔心第壹次不會成功，可以先做壹些，先試壹試。壹般開機30分鐘左右，直到桶裏的紙漿變稠。此時，它非常柔軟蓬松。
第三，已經是成品了，可以開始品嘗了。如果想稍微冷凍壹下，可以放在冰桶裏4-5個小時，口感會更好。
冰淇淋月餅的做法
1.鍋裏放入適量冷水，上面放上蒸架，將裝有巧克力的容器放在蒸架上。將水加熱至沸騰狀態，視天氣溫度而定，沸騰熱量為5？15分鐘融化。
2.用食物刷刷果凍模具裏融化的巧克力。均勻刷在果凍模具周圍和底部，共兩層，厚度約0.3厘米。
3.等果凍模具裏的巧克力幹了，再填入壹半的冰淇淋，放上適量的果醬作為三明治。最後用冰淇淋封住果凍模具，直到離凍模口0.3厘米。
4.將盛滿冰淇淋的果凍模具放入冰箱冷凍室，冷凍2小時，待冰淇淋凝固後取出。
5.將融化的巧克力刷在凝固的冰淇淋上，填滿整個果凍模具，放入冰箱，直到巧克力凝固。拿出來的時候，把果凍模具倒過來，就可以輕松取出冰淇淋月餅了。