到成都，火鍋是必不可少的體驗。成都火鍋講究麻辣鮮香，大多以豬油或黃油為底料，輔以大量花椒、胡椒，吃起來很辣。食材多為黃喉、毛肚、鵝腸、鱔魚絲等，四川人喜歡。
2.夫妻肺片
成都有名的風味菜肴。相傳在20世紀30年代，成都少城附近，有壹個叫郭朝華的人，他和妻子壹起，從事制造和銷售冷牛肉和肺片。夫妻倆親自操作，走街串巷，用籃子賣。由於制作精細，風味獨特，他們經營的涼拌肺片深受人們喜愛。為了區別於普通的肺片攤，人們稱之為“夫妻肺片”。
3.串串香
成都的大街小巷隨處可見串串香的店鋪。紅漆短方桌，小凳子，壹盆熱氣騰騰的紅湯，壹大堆竹簽，構成了成都的壹道特別的風景。
4.丹丹面館
擔擔面是成都著名的小吃之壹。它是由面粉卷成面條，煮熟，舀起炸碎的豬肉制成的。煮出來的面條很細，鹵汁酥香，鹹鹹微辣，香氣撲鼻，非常入味。這道菜在四川廣為流傳，常被作為宴席小吃。
5.冒菜
冒菜是成都的特產，這裏的“毛”字是動詞。準備壹鍋麻辣鮮香的湯，菜放在竹勺裏，壹般是壹份。放在鍋裏煮，然後放進碗裏，舀起壹勺湯，撒上香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名、最有特色的小吃“冒菜”。