1，黃芪小吃培訓
有多個培訓基地，包括廣東、重慶、貴州、廣西、江西、昆明、福建、浙江、上海、江蘇等地，學生可以就近參觀學校。
2.新東方烹飪學院
在湖北，有這樣壹個“廚師搖籃”，這就是烹飪學校，湖北新東方。在湖北的這個城市，湖北新東方烹飪學校專門為想學習特色小吃和開小吃店的人開設了壹個美食小吃培訓班。湖北新東方烹飪學校的特色小吃有系統的教學模式、強大的師資力量和專業的操作設備，讓任何想學習的人都能學到專業的特色小吃技法。
選擇小吃培訓班的註意事項
1，技術味道:成品的味道，調味料的比例和放料的順序決定了成品的味道。如果這家小吃培訓學校的味道不好，就沒有培訓，所以妳必須自己嘗壹嘗再決定。如果真的沒有味道，妳可以看看他們做的成品車。
2.師資力量:碩士必須是合格的，並且多年來在該行業積累了大量經驗。只有這樣的師傅才能認真、耐心、手把手地教妳，以及開店的經驗；最簡單的就是看主人的年齡。如果師傅很年輕，肯定沒有多年的開店實踐經驗。我們也應該在學習技術的同時學習開店的經驗。
我以前在鼎味鮮小吃培訓學校學過鹵菜，那裏的師傅可以分辨出壹只活鴨/雞有多大，宰殺後的凈重是多少。有不同的豬頭，頭骨的重量是多少。這不是壹個普通人，沒有多年的經驗妳是說不出來的。因此，“選對人，站對隊”非常重要。
3.教學規模:其實這個問題很難說清楚。看各個培訓機構，說公平合理的公平，老太太說合理的公平；在選擇小吃培訓機構時，不必過於關註培訓機構的規模。近年來，壹些大公司將小吃培訓資本化，設立場地並投入大量廣告，許多學生對此感到困惑。