西南特色美食1.水煎包 水煎包是西南名吃當中比較有特色又非常常見的美食。水煎包的皮薄餡多,而且汁水多。在煎制的過程中,底部有壹層微焦的脆皮,吃上去非常的好吃。很多當地人都把水煎包作為早餐或者是每天的下午點心,十分受歡迎。
2.糝湯 糝湯在西南當中屬於特別的壹道湯,也叫做肉湯。主要是用面粉、雞蛋、肉糜等制作而成。會勾芡,吃起來有點類似於豆腐湯,在裏面加入香菜更加好吃。壹般這種湯在早上配餅特別的好吃。
3.煙熏麻辣花生香腸 這道名吃在西南才有,是用新鮮的豬肉、花生以及各種調味料制作成香腸,然後灌入腸衣進行熏制。這種香腸可以直接切片蒸著吃也可以炒菜吃,麻辣鮮香特別入味。
4.羊湯 壹到天冷的時候都會想喝壹些湯來暖身,而羊湯是在冬天最合適暖身和滋補的湯了。因此這也成為了西南當地特色的名吃。羊肉鮮嫩,湯汁濃郁,吃上壹碗非常愜意。因此我們非常推薦在冬天的時候來上壹碗好喝的羊湯。
東南特色美食：常見的美食有白灼象拔蚌、椒鹽瀨尿蝦、蒜香骨、白灼蝦、椰汁冰糖燕窩、木瓜燉雪蛤、文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹、蚵仔煎、虱目魚肚粥、炒米粉、大餅包小餅、胡椒餅、大蒜炒鯊魚、肉圓、栗子蓮藕湯、金錢幹貝等。