蒸哈希的過程中需要提前準備哪些材料？

清蒸哈西瑪是清蒸中國林蛙的意思，哈西瑪在南方被稱為中國林蛙，雪哈是東北林蛙。清蒸中國林蛙是壹道甜點。在滿族食譜中，哈士蟆油代表了最純正的食物，也代表了壹定的地位和身份。哈蟆油有滋陰補腎的功效，老弱病殘皆宜。作為傳統的東北菜，這道菜曾被譽為八珍之首。中國林蛙生活在海拔900米左右的山區，水陸皆有。其腹直肌在4-5月，林蛙主要指中國林蛙的卵巢。在清代，它成為宮廷的流行貢品，許多嬪妃喜歡吃這道菜來延緩衰老。蒸沼的主要成分是哈蟆油，由於含有大量的蛋白質，不僅藥用價值高，實用價值也很高。

首先，準備蒸哈希馬的配料

做清蒸中國林蛙需要準備林蛙油幹15g，火腿，雞湯，糖，鹽，味精，料酒，調料的量可以根據口味調整。

二、生產方法

首先，我們必須將油浸泡在溫水中三個小時。漲了以後，我們就把黑筋挑出來洗幹凈。我們將準備好的火腿蒸熟，切成1cm的長片。我們會把油放在碗裏，加入雞湯、料酒、鹽，蒸1.5小時，然後加入味精、白糖，把蒸好的火腿片剁碎，撒在上面。

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第三，滋補效果明顯。

此菜能滋陰補腎，特別適合年老體弱者，尤其是肝腎不足、四肢無力、面色萎黃者。胡氏膜油是中國林蛙的卵巢，因此含有豐富的雌激素，是更年期女性的首選。經常吃這道菜可以延緩皮膚的衰老。哈蟆油不僅可以做這道菜，還可以做很多其他的菜。其營養成分不屬於人參、燕窩、冬蟲夏草等食物。