鮮蝦粥是我們日常生活中經常吃到的美食之壹，這道美食主要是用鮮蝦、雞蛋和米飯等烹飪而成，味道鮮美，很受人們的喜愛。而且鮮蝦粥也有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質，有著增強人體免疫力等功效。
作為壹個熱愛嘗試各類美味的小吃貨，小編對於味道鮮美的鮮蝦粥也是沒有什麽“抵抗力”了。在得知了我們的大廚將要去做鮮蝦粥的時候，小編馬上就跑去了廚房裏面，等待美食的出現。接下來，我們簡單的為大家說壹說學會這樣做鮮蝦粥，美味解饞又有營養，吃壹次就讓妳忘不了，很香。
美味的鮮蝦粥
食材：鮮蝦、雞蛋、米飯、白菜、大蔥、生姜、芹菜、香菜、高湯、鹽、白醋、白糖
做法：1、我們需要先把買來的鮮蝦清洗幹凈，然後去掉蝦頭，剝去蝦線，去掉殼，再次沖洗幹凈，瀝幹水，備用；
2、把雞蛋打入幹凈的小碗裏面，攪拌均勻，制作成雞蛋液；把蔥洗凈切成蔥花；把姜洗凈後切成姜末；備用；
3、再把白菜清洗幹凈，切碎；現在就可以熱鍋燒油了，下入攪拌好的雞蛋液，制作成蛋皮後，然後切碎；
4、然後再拿壹個鍋，放入準備好的米飯，加入適量的高湯，加入姜末，把鍋煮開；
5、接著再往鍋裏面加入處理好的鮮蝦，加入白糖、白醋和白菜，煮到鮮蝦變為成熟，即可；
6、然後把芹菜處理幹凈，再切成芹菜段；把香菜洗凈後切碎；最後，再往鍋裏面撒壹些蔥花，加入芹菜段，撒壹些香菜碎，倒入做好的雞蛋，即可；
各位小夥伴們看到這麽美味解饞的鮮蝦粥，是不是也都心動了啊，鮮蝦粥還是比較簡單易學的，相信大家也都可以做出合自己胃口的鮮蝦粥。