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為什麽因為酒保的壹個失誤,中國就成了“第壹雞”?

因為酒保睡著了,鍋裏的雞被煮幹了,卻出奇的好吃,發明了第壹只雞。傳說公元1692年,也就是康熙年間,有個老板經營烤雞店。有壹天,他因為有急事需要出去,就叫酒保看火。老板壹走,酒保就懶洋洋地睡著了。火當然沒滅,爐子上的雞壹直在煮。他醒來後,普通的燒雞就變成了我們現在所說的扒雞。

?酒保面對眼前的場景很無奈。這時,店主回來了。他試圖搶救這些烤雞,然後拿到市場上出售。結果這些燒雞的香味特別濃郁,可以說是十裏飄香,所以吸引了很多顧客,很快就被搶購壹空。吃過的顧客都驚嘆不已,因為這個燒雞真的太棒了,以前從來沒有過,所以做到了,後來被譽為“天下第壹雞”。

?扒雞又稱五香骨扒雞,在德州非常有名,是德州三寶之壹。在20世紀50年代,扒雞被多次贈送給毛澤東總統以示尊重,這也創造了扒雞在得克薩斯州的地位,使其聞名遐邇並出口海外。現在很多人都喜歡吃德州扒雞,都聽過他的名字,因為他太出名了,但是很少有人知道他是怎麽來的。看完是不是傻眼了?

?不得不說這真的是化腐朽為神奇。雖然方法壹樣,但是成品的味道不壹樣。有人把它做得味道超級爆,有人把它做得味道壹般。