孩子喜歡吃餅幹,特別是小酥餅類的,這小子這段時間都長胖了,做點心時都不敢放太多的糖,這款餅幹是偏鹹味的，特別適合他的口感,添加了肉松和海苔，味道非常香酥，口感很棒.營養豐富,還可補鈣！但如果喜歡甜壹點的親可以減鹽加糖.也可做給1歲以內的寶寶做磨牙棒，不要加鹽，糖量也可以減點，不過10克糖相對磨牙棒也不算甜。
材料
主料：低筋面粉150g、黃油75g、雞蛋50g、細砂糖10g、肉松30g；
輔料：鹽3g、泡打粉3g、海苔2g
[手工美食]肉松餅幹棒
1
所有食材備齊.
2
苔剪成小碎片,雞蛋打散.
3
軟化好的黃油打至蓬松後加入細砂糖。
4
電動打蛋器打至體積膨大，顏色發白。
5
分次加入蛋液，每加壹次都充分攪打均勻。
6
低粉裏加入泡打粉，鹽，肉松和海苔碎
7
攪拌勻.
8
和成面團,放入冰箱冷藏壹會.
9
用搟面杖搟至厚1厘米左右的片。
10
切成長度適宜的小條.
11
用刮板移至烤盤,(但因為我的海苔剪得有點大了,不好切,餅幹條會有些散.所以我將餅幹條搓成了圓形.)
12
將烤盤放進預熱好的烤箱中層,上下火160度15分鐘.
13
烤好的小餅幹放晾冷就可以食用.
小貼士
1如果溫度比較高的話，建議放冰箱冷藏壹會再拿出來搟，這樣好切條，而且移至烤盤也比較好操作。
2 烤箱溫度只作參考，顏色適中就可以關掉了。
3 海苔盡量剪碎些.