食物：水豆腐250克、花生仁1把、蒜苗丁、食用油、糖、醋、生抽、米酒、鹽、水澱粉、味精、白芝麻作法1、花生仁煎炸熟預留；水豆腐汆燙後切小傅，鍋裏放油熱，下豆腐丁炸至兩面金黃色撈起來瀝油預留；2、用糖、醋、生抽、米酒、鹽、味精、水澱粉和少量冷水調為汁；3、炒菜鍋中不用加點油，倒進醬汁，壹邊加溫壹邊混合，當醬汁變粘稠時放進炸好的豆腐丁及其花生仁炒勻；4、最終添加蒜苗丁煸炒兩下，撒上黑芝麻就可以。
櫻桃小蘿蔔食物：櫻桃蘿蔔，蒜，生抽，醋，食用鹽，白砂糖，油辣子，花生粉作法1、櫻桃小蘿蔔去葉莖，清洗，用刀拍裂，也不用太碎；2、蒜拍兩下，剁碎末，放進碗裏，加拌涼菜生抽2湯勺，醋3-4湯勺，鹽1/2湯勺，糖1/2湯勺，油辣子1湯勺，花生粉1湯勺翻拌，制成涼拌汁；3、撒到拍裂的籮蔔上，翻拌，入冷藏室，腌漬20分鐘即可。
肉炒餅食物：做餅300克、卷心菜300克、裏脊200克、小辣椒1根、小蔥壹根、米酒1湯勺、木薯澱粉1湯勺、生抽1湯勺、白醋1茶勺、糖1/2茶勺、鹽1茶勺、雞精1/4小匙作法：1、做餅切成細絲，卷心菜洗幹凈後切成細絲，小辣椒清洗去蒂橫著壹片。裏脊沿著紅燒肉的紋路切割成絲，加入米酒，生抽和面粉拌勻後腌漬5min。2、鍋裏放入油，待油7分熟時，放進小蔥片進行爆香後倒進豬裏脊肉絲，爆鍋至肉片掉色後盛出預留。3、鍋裏再倒入油，加溫至7分熟，放進小辣椒片，倒進做餅絲，煸炒2分鐘倒進生抽，再放入卷心菜絲再次煸炒至菜絲變松後，淋入少量白醋，放進鹽和糖，炒好的肉片，炒勻後撒進少量雞精就可以。