香港旺角是壹個集購物、美食、演藝於壹身的地方，不僅有著許多世界知名品牌的商店，還有著許多小吃店。其中最受歡迎和值得壹提的就是旺角的菠蘿油。據說旺角最好吃的菠蘿油要去鴻星海鮮餐廳。
在鴻星海鮮餐廳，他們的菠蘿油從制作到烤制全部都是依照傳統做法，不使用任何化學香料和添加劑，讓食客們品嘗到更為純正的美食口味。菠蘿油外酥裏柔、最關鍵的是還有著酥脆的菠蘿味，濃郁香甜，吃完還要再來壹份。
正宗的香港菠蘿油制作需要用到高達7層薄如紙片的酥皮，而且每壹層酥皮都需要多次搓拉才可以制成，這是每壹位在制作菠蘿油的師傅學成至少需要三年的必備技能。而鴻星海鮮餐廳的廚師們不僅背負著傳承，更在日常制作中添加著自己的心得和創意，讓菠蘿油的口感更為美妙。
旺角的菠蘿油在當地已經成了壹個特色的食品標誌，即使是本地人，也會在臨時拜訪朋友或外出旅遊時，選擇在旺角逛街的時候順便品嘗壹下這個美食了。如果妳曾經來到旺角，那麽壹定要去嘗嘗這裏最好吃的菠蘿油。