廣式月餅的特點是皮薄肉軟，光澤閃亮，色澤金黃，油潤軟糯，甜而不膩，造型美觀，花紋精美，圖案精致清晰，餅身腰鼓狀，餅底有小砂眼，不易破碎，攜帶方便等。它們不僅在國內市場非常受歡迎，而且出口到香港，澳門和海外。
菱角，粵語中又叫馬蹄，故名。它的顏色是茶色的，半透明的，可以折疊而不開裂，而且軟滑爽口有韌性，吃起來極其香甜。這個產品在廣州的盤溪餐廳最有名。因為它位於盛產馬蹄鐵的盤口。生產的馬蹄粉，粉質細膩，晶體大，口感甜，可制成各種小吃、點心。
糖不帥，又名如意果，是廣東漢族的傳統稱呼，屬於廣式甜品。口感絕對酥滑香甜，爽而不膩，清香四溢，是老少皆宜的鹹宜。他是湯圓的孿生兄弟，加姜汁對祛寒正氣特別好。“無糖”的做法很簡單。直接把糯米粉煮熟，搓成粉丸，放在鐵鍋裏用熱糖漿煮，然後撒上碎炒花生或炒雞蛋絲。
厚街香腸是漢族名菜，色香味俱全，屬於粵菜。因產於廣東東莞厚街鎮而得名。起源於明清，歷史悠久，厚街香腸可分為花香腸、鴨肝香腸、豬肝香腸三種。厚街香腸選料嚴格，制作精美，特點是質鮮、醇香、酥脆。
廣州名餅雞仔餅，原名“小鳳餅”，相傳是清朝鹹豐年間，由廣州西關壹個姓吳的富家女工小鳳所創。然而，半個世紀後，它成了著名的蛋糕。由於中秋月餅滯銷，廣州朱成茶館的糕點師機智過人，按照小楓糕法制作月餅的原料，大膽地將肉末月餅與豬肉、白菜混合作為餡料，再與南乳、大蒜混合。