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北京小吃inby的90字作文

北京不僅有豐富的名勝古跡,而且以小吃聞名。以前北京有句名言“不到長城非好漢”,現在又有句名言“不喝老北京豆汁不算來北京。”現在讓我告訴妳壹些關於著名的老北京豆汁的事情。

“四個九城”小吃城,位於何世禮天橋市場。這裏不僅小吃種類繁多,而且裏面的陳設也是按照老北京茶館的樣子建造的。裏面有壹個大舞臺,兩邊擺滿了各種特色小吃。舞臺下有十多張桌子和長凳,遊客可以邊吃零食邊觀看舞臺上的精彩表演。奶奶給我點了壹些豆汁、牛肉餡、門釘肉餅和爆肚...“很快滿滿壹桌子的北京小吃,讓我直流口水。老北京人說:“喝壹口豆汁,吃壹口脆皮,吃壹口鹹菜。真的很好吃。”看碗裏的豆汁。和我們平時喝的豆汁不壹樣。我們平時喝的豆汁顏色是乳白色的,但這裏的豆汁是灰白色的,遠遠就能聞到壹股酸腐的味道。我叔叔喝了壹口,說:“真好吃。”我半信半疑,忍不住好奇喝了壹口。味道又酸又甜又臭,很難吃,讓我終生難忘。

喝完豆汁後,我嘗了嘗門釘肉餅。這道門釘肉餅據說是慈禧太後喜歡吃的小吃。它是由新鮮豬肉和新鮮蔥制成的。方法很簡單。首先,把豬肉和小蔥作為餡料,裹上面粉,兩面煎成金黃色。因為它和城門上的門釘大小差不多,所以被命名為“門釘肉餅”。我咬了壹口,裏面的湯馬上就出來了。味道鹹鮮,肉餡很有嚼勁。然後品嘗了炸肚、紅燒肉、炒肝等美食。我滿嘴都是油,肚子也飽了。