這木瓜水的制作過程可是我親力親為，可謂勞我筋骨，傷我體膚，實屬不易。
木瓜藤喜陰，潮濕，枝蔓攀爬在懸崖上，光是木瓜的采摘就很驚心動魄。幸而木瓜的藤蔓很結實，完全可以懸空站在藤上，腳下便是懸崖，獨有壹番心境吶！
在采摘過程中，木瓜的枝葉會流出壹種白色的漿液，極具粘性，壹旦粘在手上衣服上，都是不易去除的，所以采摘的當天，我和我哥穿了壹身乞丐衣服，不用費心洗。
采摘回來以後，洗凈，將每壹個切成四瓣，方便將裏面的籽摳出。
然後將它曬焉，壹定是到剛剛好的程度，日頭太少會脆，太多就幹了，籽不好弄出。壹般巧家的太陽曬兩個日頭就好了。
將壹瓣瓣的木瓜中的籽摳出，曬幹，就是可做木瓜水了。這兩個過程相當瑣碎重復，很累，眼睛幹澀，頸子酸痛，四肢麻木，壹碗木瓜就要弄壹兩個小時。所以我覺得，木瓜的價錢應該漲了，真的很不易。
曬幹後將籽上的粉揉出，沈澱，有條件還可以冰鎮，兩個小時後，加入巧家小碗紅糖，又涼又甜的木瓜水便成了。
入口絲滑冰甜，細膩清香。
采摘地點，白鶴灘復興村伍家溝，歡迎大家來遊玩。