1、蚵仔煎
蚵仔煎是在海蠣裏加入雞蛋，再將它油炸，這樣就能有效的去掉海蠣自身的腥味，再加上油炸後讓其口感變得脆嫩。
2、麻團
麻團色澤金黃、外形渾圓，內心軟糯香甜，越嚼越有味道。麻團有團圓甜蜜的寓意，所以，除了做早餐，也經常出現團圓家宴上。
3、甜豆腐腦
南方把豆腐腦叫作水豆腐或豆腐花，只放糖，南方人認為甜豆腐腦香滑甜嫩的口感更好吃，不管是撒上白糖還是紅糖糖漿都是美味，甜甜的又不膩。
4、艾草青團子
青團是江南地區壹帶的傳統特色小吃，做法是用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。
5、臭豆腐
臭豆腐是壹種中國傳統地道的小吃，最經典的臭豆腐是黑色壹塊壹塊的，臭豆腐中間挖個洞，然後在裏邊放入辣椒和小菜，這樣再澆上壹點點的湯汁，真的是很美味了
6、腸粉
腸粉是壹種米制品，出品時以"白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口"著稱。在廣東，腸粉是壹種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少鹹宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。
7、木薯糖水
木薯糖水在北方是非常少見的，超級好喝，香甜可口。
8、四果湯
這個小吃是在福建漳州那邊，味道很好，夏天的時候很經常吃這個，而且不貴，重點是降火的，裏面加有蓮子、西瓜、燒仙草、菠蘿、薏米等等。
9、白切雞
白切雞在南方的餐館裏非常常見，是煮熟之後，調成特殊的料，蘸著吃的壹種食物。
10、炒螺獅。
這個是南方的壹道美食，也是夜市必點菜之壹。