食譜大全菜譜如下：
1、 螞蟻上樹。也叫肉末粉絲，是川渝地區的傳統名菜，選材常見，做法簡單，軟糯香嫩，非常適合家常制作。
2、 胡蘿蔔土豆燉牛肉，也是很常見的家常菜。牛肉燉的軟爛，胡蘿蔔和土豆又剛好，大火收汁，變濃稠，口感好吃，很下飯。
3、 粉蒸肉，小時候只有逢年過節或者或者家裏來客人才會做。每次做都會有思念家鄉的味道。
4、 臘腸炒香幹，很下飯的壹道菜。
5、 回鍋肉，讓人無法拒絕的川味美食。做法簡單，操作容易。炒上壹盤，配米飯，味道好極了。
6、 糖醋排骨。做法因人而異每個地方有會有所不同，我還是喜歡媽媽做的味道，百吃不膩，特別常見的壹種家常宴客菜。
7、 蒜香雞翅，也有人喜歡做可樂雞翅，這個做法簡單，新手都可以做。
8、 耗油辣炒卷心菜，很好吃的壹道素菜。加入耗油更加美味健康。
9、 酸辣土豆絲，非常受歡迎的壹道家常菜，開胃，下飯。餐桌上總得搭配幾樣素菜，土豆絲就是很好的選擇。
10、 水煮肉片，壹道經典的川菜，水煮的肉片，比炒出來的肉更嫩。麻辣味十足，很適合重口味的人。