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妳認為哪些菜品是最能代表妳家鄉的美食?

幸而為人,如果不能敞開肚子吃自己喜歡的美食,那麽,真是枉費在人生走壹趟。

能吃到最正宗的美食,那都是人間值得的。

壹、螺螄鴨腳煲

螺螄粉火鍋湯底濃郁,炸的鴨腳煮在湯底裏,吃起來香而不膩,簡直是人間美味。妳可以點喜歡的菜,毛肚、蝦滑、羊肉卷、臘牛肉,還可以點各式各樣的素菜,經過螺螄湯底的熬煮,都別有壹番風味。對於愛吃螺螄粉的人說,螺螄粉火鍋壹定不能錯過。

二、青花椒魚。

青花椒魚鍋,湯底是用棒骨加上土雞,每日現熬,鮮美可口;黑魚片切得很薄,鍋裏再加上甜玉米、鮮豆皮,無論是吃菜還是喝湯都極其美味;吃過魚和菜,剩下的湯底還可以泡上壹碗白米飯,壹碗好吃的泡飯就這樣做出來了。給大家推薦醋椒茄子,把小米椒的辣和醋的酸味融合得很好,炸過的茄子條很入味,味道很贊。

三、牛腩煲。

店家選用的牛腩、牛雜品質佳,味道好。牛腩煲是店裏的招牌。經過高湯鹵制的牛腩,肉裏的芳香物質被激發,牛腩味道徹底釋放。壹大塊牛腩咬下去,滑嫩可口,香味濃郁,是重口味牛腩愛好者的最愛了。再加上麻辣鴨頭吃起來叫壹個爽,有種舌尖在跳舞的感覺。

四、寧夏手抓羊肉。

寧夏的手抓羊肉別具特色。手抓羊肉和新疆的手抓飯吃法類似,因此而得名,由於寧夏特有的氣候特點,寧夏當地的灘羊,肉味鮮美,不膩不膻、色香俱全,是當地非常具有象征意義的壹道名吃,被評為“中國菜”之寧夏十大經典名菜。

五、新疆駝奶

新疆的美食還是挺多的,大盤雞、炒米粉、饢坑肉、哈密瓜等等。但要問獨具特色的,當屬“新疆駝奶”了。駝奶由於產量少、質量高、營養豐富而享譽全國。尤其是新疆伊犁產的駝奶,更是“壹絕”,被稱為“沙漠白金”。

所以說,傳統美食文化歷史悠久,各地美食多種多樣。都說“壹方水土養壹方人”,而這“壹方人”又造就了無數的美味。人間煙火味,最撫凡人心!