法國特色美食有普羅旺斯燉菜、布列塔尼白菜包肉、可麗餅、勃艮第燉牛肉、維爾豬腸、法棍等。
1、普羅旺斯燉菜
這道菜是以番茄、節瓜、洋蔥、青椒等各種時蔬加上香料煎過後燉煮而成。
2、布列塔尼白菜包肉
壹般用洋白菜包裹兔肉，和栗子長時間煨烘。這是壹道典型的布列塔尼風味家常菜，是以前農民農忙季節隨身帶的便當。主要包括豬肉，配菜則是土豆。
3、可麗餅
以小麥粉制作，內部可選配料。鹹味可麗餅的配料通常是火腿、奶酪、雞蛋、吞拿魚等；甜味可麗餅的配料有黑巧克力、榛子巧克力醬、香蕉、檸檬汁、栗子醬等。
4、勃艮第燉牛肉
用紅葡萄酒做基礎，配本地的高品質牛肉文火慢燉。肉湯裏還有土豆、蘑菇、洋蔥等配菜，是非常著名的壹道主菜。
5、維爾豬腸
做法是將調味的碎豬腸填灌進腸衣後整個煙熏和經過長時間的烹飪。上好的維爾豬腸是手工制作，與其他肉腸相比略油潤。
6、法棍
麥香濃濃的法棍皮脆內裏韌，切好夾上生菜火腿和奶酪，壹口下去齒頰留香。
以上內容參考：百度百科‐普羅旺斯燉菜Ratatouille
以上內容參考：百度百科‐法棍面包