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單位職工食堂每周食譜是什麽?

星期壹

早餐2元:八寶粥、油條、菜肉包子;

中餐8元:油爆草蝦、辣子雞塊、韭黃炒蛋、荷蘭豆肉片、清炒雞毛菜;

晚餐8元:紅燒大排、熏魚塊、香菇肉片、西芹魷魚卷、清炒上海青。

星期二

早餐2元:揚州炒飯、榨菜肉絲湯;

中餐8元:回鍋肉、油燜牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;

晚餐8元:清蒸鯧魚、紅燒小肉、宮爆雞丁、土豆燉牛楠、蒜泥空心菜。

星期三

早餐2元:豆漿、荷包蛋、菜包、油條;

中餐8元:蠔油牛肉、豆鼓蒸雞腿、青椒魚片、芹菜爆臘腸、雞毛菜;

晚餐8元:椒鹽對蝦、紅燒豬手、荷蘭豆肉片、黃瓜炒雞蛋、夜開花。

星期四

早餐2元:水餃(青菜、肉絲);

中餐8元:茄汁排條、香酥雞腿、萵筍肉絲、雙菇肉片、酒香草頭;

晚餐8元:五香牛肉、香酥雞排、回鍋肉、花菜炒肉片、涼拌西紅柿。

星期五

早餐2元:紅豆粥、麻球、油條、醬菜;

中餐8元:五香豬手、甲魚拔青椒、三色雞丁、蒜苔爆肚絲、杭白菜;

晚餐8元:咖哩雞塊、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆絲。

食譜的制作有四個特點:

1、靈活多樣性:食譜並不是壹成不變的食物搭配;

2、科學有效性:食譜的出現可以幫助人們迅速尋找到自己需要的食物;

3、歷史價值性:古老的食譜擁有相當的收藏價值,是珍貴的歷史財富;

4、辨認方便性:不會糊弄的把食物搭配錯誤,已辨清楚。