自打群內壹起團了六鰲蜜薯，除開外出那兩天之外，每天要吃壹個。今日下午，閑著沒事，用高壓鍋又蒸了好幾個，正喝的時候，忽然想起之前有些人說用它制作面包很好。受她啟迪，我用於進行了紅薯糯米餅，還包了芝麻花生餡，色調金黃色，香甜可口！
壹扒開，天吶，烏黑發亮的芝麻餡，太誘人了，唾液很快就流下來了！之前的紅薯餅，都是采用炒鍋文火漸漸地煎的，假如火太大，就容易燒焦。有些人家裏還並不是不沾鍋，那又需放比較多油，不然糯米餅軟了，非常容易發粘。因此，今日秉著低脂肪低油原則，我就換了種方法，用電烤箱來烤，只需表面刷少量油就能。
第壹步原材料：煮熟的紅薯泥100克，粘米粉100克，糖10克，黑芝麻花生餡（黑芝麻粉3勺，碎花生3勺，老紅糖3勺，純蜂蜜少量）芝麻（裝飾設計）作法：紅薯清洗，煮熟。（我用的壓力鍋，上汽汽車後數分鐘就可以。假如是鍋，能把紅薯切成片蒸，那樣迅速。）削皮，稱量紅薯泥，添加白砂糖，翻拌壓爛。（我這個紅薯的表達效果都是沒有壹縷縷的筋，直接可以和面。假如有些紅薯筋比較多，提議要篩粉去筋。）
再倒入粘米粉，搓成壹個光潔面團，蓋緊保鮮袋。假如比較幹，能夠放少許溫開水。接下來，提前準備餡料。在破壁機裏加入黑芝麻粉3勺，碎花生3勺，老紅糖3勺，粉碎，不用細細的，轉壹下就行，壹秒就行了。
第二步再去粉碎的粉末狀中加入少量純蜂蜜，翻拌，目的在於下壹步結團，非常容易裹皮。把餡料分為好多個圓球。取下檽米面糊，滾成長條形，切成好多個包子皮。每壹個包子皮揉圓，包進壹個芝麻花生餡料球。
包裹之後，擠扁，表面碰水，撒芝麻裝飾設計。表面刷少量油，加熱好壹點的電烤箱180度15分鐘。掰壹個，口水流出來了嗎?喜歡這個菜譜嗎？歡迎各位關註點贊、評價、分享、關心我的美食號哦！每日給您***享壹道好吃的，簡單又易做，愛妳麽麽噠！