青椒土豆絲主料:土豆:2個胡蘿蔔:適量長香辣皮:1輔料:陳醋:適量鹽:適量味精:適量油:適量操作步驟:第壹步:1土豆去皮，切成絲，浸泡在水中以去除多余的木薯澱粉。第二步:胡蘿蔔:第三步:辣椒:第四步:鍋中加入壹些油，將所有材料放入。
糖醋排骨主料:3個輔料:醋:適量鹽:少量糖:適量油:適量米酒:少量操作步驟:第壹步:將排骨用冷水浸泡10分鐘，洗凈血水並過濾水；第二步:熱油鍋放入糖後，將排骨放入油中，直到顏色變淡；第三步:用米酒塗抹它們；第四步。
肉絲胡蘿蔔絲:1。準備好所有材料。2.將牛肉切碎，加入蔥、姜和調味料腌制。我用的調味料是醬油、老抽、鹽和糖，因為肉不多，各種調味料也是壹點點。胡蘿蔔切碎或切絲。3.炒鍋倒油，炒肉末。4.轉小火，將肉末炒至酥香。這壹步非常健康。5.將肉末從鍋中取出。6.用底油炒胡蘿蔔絲。7.用鹽和醬油給胡蘿蔔絲調味。然後，將壹些肉末放入炒鍋中拌勻。8.把剩下的肉末倒在菜上，放入小蔥。9.