壹提到山東德州估計很多人都會想到德州扒雞，德州的扒雞確實有名，但您知道德州除了扒雞之外還有哪些美食嗎？下面這些美食妳都吃過嗎？
德州扒雞
這可是德州的著名特產，德州三寶之壹，德州的扒雞以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點而聞名，有神州壹奇之美稱。德州扒雞距今已經有三百年的歷史，早在明代，德州城內及水旱碼頭上，即有叫賣燒雞者。其的德州的扒雞和禹城的扒雞還有過壹段時間競爭誰最正宗。但無論是德州的還是禹城的扒雞，我都感覺特別的好吃。
德州寧津大柳面
大柳面產地在寧津縣大柳鎮，它以條長數尺，梳而不亂，縷分條析，軟而有力著稱，故又有“弓弦面條”“金絲纏碗”之美名。大柳面源於清朝乾隆年間，盛行於清末民初。
米粉肉
粉糯而清香,嫩而不糜,米粉油潤,甜中帶鹹;肥而不膩,回味無窮。
宋樓的火燒
宋樓火燒，又名燈籠火燒、風箏火燒。在周邊縣市相當的出名，記得之前宋樓的火燒都是那家添孩子了，親戚都會帶上壹串火燒去看望。據說宋樓火燒可貯存3年而不變質，但我感覺還是有些誇張了，但方壹個月絕對沒有問題。宋樓的火燒是長條形狀的，烤制好後的火燒又酥又脆，掉在地上都能碎成渣，很薄很薄的壹層。它開水沖泡滑膩可口，且易於消化。若切成細絲加精肉或雞蛋燜燴，吃起來柔軟松散，別具風味。
糟溜魚片
德州小吃糟溜魚片，糟溜魚片是壹道很有代表性的漢族名菜，屬於魯菜，也是火候菜。此菜肉質滑嫩，鮮中帶甜，糟香四溢，深受美食家的青睞。糟是指用香糟曲加紹興老酒、桂花鹵等泡制釀造而成的香糟鹵，所以烹制出的魚片，香郁鮮嫩，味美無比。