當然可以了，烤羊排比較簡單的，調好佐料，溫度控制好就可以，在家用空氣炸鍋、烤箱、炭烤都可以，像我家裏就是空氣烤箱壹體的，海氏的K5，反正就是想怎麽吃就換什麽模式就好了，非常方便，前提都壹樣就是把羊排洗凈，蒜切碎，放入生抽、料酒、老抽、辣椒粉、孜然粒、鹽、糖混合抓勻，不需要腌制。 空氣炸鍋版的就放入空氣炸鍋160度炸30分鐘左右即可，出爐前撒上白芝麻再烤2分鐘，我壹次烤的量多，中間記得多翻幾次面，空氣炸鍋版不需要刷油，烤出來也能滋啦啦冒油，特別香 烤箱版的話，烤箱200度預熱5分鐘，放入烤箱中層上下火烤20分鐘取出倒掉烤出來的湯汁，刷油，繼續烤到自己喜歡的焦香程度，出爐前撒上白芝麻再烤2分鐘，烤箱版壹定多刷油，不然肉質容易柴 炭火版，步驟跟烤箱版差不多，勤翻面，多刷油，熟了撒點白芝麻巨香
最後在配上壹杯自制酸奶或者檸檬水（K5也可以做酸奶，烤果幹等等，功能比較多），這飯就齊活了，對了大家孜然粒壹定不要少，這是烤羊排的靈魂啊！羊肉串做法也相同，烤的時間縮短壹點即可！喜歡烤羊排、羊肉串的集美們試試啊！