主要材料:壹把掛面，壹把小蔥，3湯匙醬油，1湯匙醬油，1湯匙香醋，1茶匙糖，1茶匙雞精和少許鹽。
詳細實踐
1，首先準備食材，面條換成掛面，方便快捷，家庭必備，小蔥洗凈晾幹。
2.鍋中倒入清水，水燒開後放入面條。
3.用筷子搖晃面條以防止它們粘在壹起，然後煮2分鐘。當我們煮面時，不要煮太長時間。如果我們煮的時間太長，面條就會失去競爭力，味道也會大打折扣。煮至透亮，然後用筷子夾住，可以折斷，沒有硬心。
4.現在讓我們把面條拿出來放在樹籬裏。
5、放入冷水中，冷水後面條會更有嚼勁，用筷子攪拌壹下放在壹邊。
6.準備壹個小碗，加入3勺生抽、1勺老抽、1勺香醋、1勺白糖、1勺雞精和少許鹽。最後，在其中加入壹小碗水，攪拌均勻後備用。
7.接下來，我們將準備壹把洗凈的小蔥，將其切成較長的段，並將其放在碗中備用。
8.開鍋。現在讓我們用火加熱鍋。加熱後，向其中加入適量的食用油。油燒熱後，把洋蔥放進去用筷子攪拌壹下。
9.開小火煎至小蔥變色。油炸後，將小蔥夾出並清洗幹凈。
10，再次倒入準備好的調料，用鏟子不停攪拌。
11.只需將調料煮沸，直到調料水起泡。
12、再把面條倒進去，把面條攪拌均勻，只要稍微攪拌壹下，攪拌均勻後放入盤中，最後把湯汁淋在面條上即可。
用這種方法做的面條真好吃。撒上壹些蔥花就可以吃了。他們沒有食物也很美味。
面條真的很好吃，甚至比外面買的還好吃。他們每天都吃不膩，而且方法很簡單，特別適合早上趕時間的朋友。