壹家壹道拿手菜, 178戶居民擺成百家宴, 新式團圓慶中秋。
妳家壹道菜,我家壹碗湯,10張桌子擺滿山西菜。10月3日傍晚,在山西太原青年路36號院,這個僅有4棟樓、178戶居民的小區裏,上演了壹場“饕餮盛宴”。住戶每家出壹道菜,匯聚成“百家宴”。居民們打開家門,端出拿手美味,同慶中秋。有居民說,這樣的百家飯,好似回到兒時住的大院裏。
青年路36號院建於1987年,4棟單元樓已經使用了30年,不少住戶都是幾十年的老街坊、老同事。從2015年開始,每年中秋前後,36號院都會舉辦“百家宴”,壹家壹道拿手菜,邊吃邊聊。“鄰裏間分享了美食,最重要的是這份無價的鄰裏感情。”老住戶牛明說。
當日下午5時,居民李高才、蘭秀英家香味滿屋。老兩口拿出提前準備好的晉北名吃合楞子,裹上雞蛋入鍋烹炸。李高才說,之前的兩屆“百家宴”他和老伴兒都參加了,第壹年做的油糕,第二年燉的紅燒肉,今年的合楞子更接地氣。
傍晚6點,家家戶戶端著做好的菜聚集在大院裏,10張桌子很快被擺滿。66歲的張左桃大姐壹人準備了三道菜:蝦皮冬瓜、涼拌三絲、醋泡花生。為了讓左鄰右舍吃上口感最佳的冬瓜,她還請了“外援”——擅長做蝦皮冬瓜的愛人在煤氣竈前守著。等這邊人到齊後,再起鍋。
油燜大蝦、山西過油肉、老湯砂鍋……壹道道熱乎菜被端上桌,席上就坐的居民也是有老有小。58歲的門房師傅李明光也來湊熱鬧,他炒了壹大盆青椒雞蛋,上面撒滿香菜。老住戶周大琴說,李師傅才來小區3個月,和大家的關系十分融洽。前陣子,李明光還幫助居民萬大娘找女兒,解了老人燃眉之急。
“‘百家宴’將人心聚在壹起,就是想讓大家和睦相處,像壹家人壹樣。”居民牛明說,這樣的傳統他們堅持了三年,36號院的居民也因此“擰”在了壹起,誰家姑娘出嫁了,兒子娶媳婦了,整棟樓的居民都來幫忙。
幸福大家庭啊!現在太需要這種感情了。