饅頭是中國傳統的主食之壹，壹直以來都是家家戶戶餐桌上的必備食品。而隨著時代的進步和人們對美食的不斷追求，饅頭不再只是單調的白色，而是經過染色後呈現出各種炫目的顏色，成為了壹種新穎的美食藝術——染色饅頭。
材料準備
制作染色饅頭的材料和制作普通饅頭的材料基本相同，只是需要額外準備壹些食用色素。
面粉：500克
酵母：5克
白糖：30克
鹽：5克
水：適量
食用色素：適量
制作步驟
1.準備面團
將面粉、酵母、白糖、鹽混合均勻，加入適量的水，揉成光滑的面團。將面團放置在溫暖的地方發酵，發酵時間大約為1-2小時。
2.分割面團
將發酵好的面團分割成若幹個小面團，每個小面團的大小可以根據自己的需要進行調整。
3.染色
將食用色素加入適量的水中，將小面團放入水中浸泡，直至表面均勻染色。可以根據自己的喜好選擇不同的顏色。
4.發酵
將染色好的小面團放置在溫暖的地方繼續發酵，發酵時間大約為30分鐘。
5.蒸煮
將發酵好的染色小面團放入蒸鍋中，用大火蒸煮15-20分鐘，直至饅頭熟透。
食用方法
染色饅頭不僅顏色炫目，而且口感細膩、軟糯，非常適合搭配各種菜肴食用。可以搭配肉類、蔬菜等食材，也可以搭配各種醬料，口感更加豐富。