? 中秋到底哪種月餅最好吃呢?經過數萬網友們的評比,最終選出了5種最受大家歡迎的月餅,今天就來揭秘壹下,看妳是否也認同?
1、鹹蛋黃月餅
將鹹蛋黃,板栗等原材料放入月餅中,蛋黃的鹹味和面餅的甜味組合在壹起,產生了壹種獨特的口感,不僅富含蛋白質營養高,而且顏值高很上鏡,成為了中秋節大家最愛曬朋友圈的月餅之壹。
2、冰皮月餅
冰皮是指用糯米粉,粘米粉,低筋面粉混合制作而成,糯米做出來的面皮呈現白色,然後放入冰箱裏保存,買回來以後要盡快吃掉。冰皮月餅這些年很火,主要是造型好看,可以做出各種各樣的圖案,不少網紅月餅其實都是屬於冰皮月餅的壹種,比如咖啡月餅,奶茶月餅,榴蓮月餅,牛油果月餅等等。
3、五仁月餅
? 五仁其實是指:花生仁、瓜子仁、杏仁、核桃仁以及芝麻仁,有的地方南瓜子仁等等,五種不同的食材混合在起來,味道清甜可口,深受大家的歡迎。大家吃膩了那些所謂的網紅月餅,最終發現,還是五仁好吃,永不過時,經典不愧是經典,能夠傳承百年,自然有其道理。
4、豆沙月餅
豆沙月餅可謂是跟五仁月餅壹樣是中國最傳統的月餅之壹,豆沙毫無疑問其實就是裏面放的豆沙餡,正宗傳統的豆沙月餅是必須使用手工熬制的豆沙,這樣做出來的豆沙紅豆味濃郁,甜度適中,不像機器做出來的豆沙,甜味太足,但是紅豆的香味卻很少。
5、椰蓉月餅
椰子大家都很喜歡吃,不管是椰子汁,還是椰子雞很多年輕人都愛吃。而椰蓉月餅便是采用椰蓉制作而成,椰蓉的口感香甜溫潤,制作出來的月餅呈現出金黃色,獨特的椰蓉口感甜而不膩,這種獨特的口味深受很多人的喜愛。