我是很喜歡美食的人。我愛旅行，但是不愛風景愛美食。別人去旅遊都是問有什麽風景名勝，甚至報名旅行團。我是萬分不願意，旅行團吃的那些東西，還不如吃食堂呢。我去哪個地方之前，都要先百度出當地的美食，以吃找路。
說到讓我的印象最深刻的，當屬徽州臭鱖魚、重慶火鍋、四川麻婆豆腐、黃山毛豆腐以及杭州蔥包檜兒。
徽州臭鱖魚重在壹個臭字，比臭豆腐更臭但是吃起來也更加香醇。它的肉質是很鮮嫩的，完全沒有陳舊的感覺，而且滑滑的口感很好。不過自家做的話可能要註意通風排氣才行，不然味道太大。
重慶的火鍋是我的最愛，因為我很喜歡吃辣。重慶的火鍋麻辣口感配上滾燙的感覺，讓人停不下來，即使滿頭大汗也是擦壹擦繼續吃。而且涮起來口感都是最合適食用的，可以吃飯食材最合適的口感比如說涮毛肚和牛羊肉。並且配上重慶最正宗的蘸料，香油搭配上蒜泥，去辣添香，可以說我第壹次也很奇怪這種搭配方式但是自己嘗試了以後也喜歡上了。可以說吃起來是十分享受的。
麻婆豆腐可以說是我最愛的素材，和重慶火鍋有的壹拼。從沒想過簡單的豆腐可以做出如此有味道，每次吃我都會連湯汁都拌飯吃掉，真的是很享受的味道，喜歡麻辣的人壹定不要錯過。
黃山毛豆腐是我在實習的時候吃到的美食，它覆蓋壹層濃密的白毛，油煎後配上蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等再煎煮壹下，然後蘸醬吃。和臭豆腐不壹樣，它外面更脆內部更加柔軟，可以說是味道與口感的雙重享受。當時每天我都要吃壹份才行。
蔥包檜兒是浙江杭州風味的小食，它讓我印象深刻的原因是它吧東西包起來以後用熨鬥壓住，等他變得香脆後就可以吃了，比較美味。