我們逛的時候看到壹家賣涼粉的店，就進去想吃點東西。到了那裏，我們點了兩份涼粉吃。很可能我們小時候吃慣了奶奶做的涼粉，總覺得現在賣的涼粉不太好吃。我還記得我年輕的時候，每年五壹節過去，氣溫逐漸回暖。我不喜歡那樣吃東西。周末我不想吃媽媽幫我做的任何東西。我媽帶我去鄉下外婆家玩。天氣太熱了，連知了都在樹頂上鳴叫，更不用說吃東西了，我壹點胃口也沒有。我總是想吃壹些很酷的東西，比如冰淇淋和甜瓜。
奶奶是壹個非常好的廚師，各種各樣的菜只要送到她手裏就可以做成壹種特殊的食物。奶奶看我不想吃，就和媽媽商量不如在家做涼粉，然後他們和李誌在外面漸漸做涼粉，我就壹個人在屋裏看電視，等他們把涼粉做好，這樣我就可以吃到我喜歡的涼粉了。他們做好之後，逐漸讓我吃。
首先，提前準備好蒸好的面團的糊料，準備少量的水將面團揉成濃稠的糊料，然後提前準備壹鍋冷水和壹鍋開水，在涼面鑼的底部刷壹層油，然後在面鑼上放壹點面粉糊，然後將其搖晃均勻並將其塗抹在整個面團上，然後將其放入沸水中煮壹分鐘，面團就熟了。將面鑼放入冷水中後，取出冰鎮面團並刷上壹層油，繼續。完成後，將涼粉放在碗裏，加壹些果汁，切壹些黃瓜絲，豆芽之類的，辣椒加壹點油，這是最漂亮的。吃了這個自己做的涼粉，真的很好吃，幹凈衛生，最重要的是壹個人也能吃個夠。