因為大家都更理性了。畢竟民以食為天，明星效應卻終究是有限的，粉絲的錢包也是有限的，那些只是壹味地透支明星的名氣，而不註重餐飲行業本身的食品安全、味道、服務的明星店，理性的人是不會為此買單的，而且，那些明星的形象也可能遭受嚴重的損害。
近年來，明星店如雨後春筍般冒出來，但同樣，問題也緊跟著來了，例如杜海濤的火鍋店就有人投訴過，在他的”辣鬥辣"火鍋店就餐時，發現湯菜中有蒼蠅，像店員反映時，店員態度很差，後經有關部門核查，發現他們沒有取得食品經營許可證，然後被責令整改。還有鄭凱的火鳳祥火鍋店也曾被爆出個別店鋪存在食品安全問題，甚至關曉彤代言的“天然呆"奶茶還被加盟商起訴。
我們都知道，明星店壹般都是依靠自身流量來吸引顧客的，明星的粉絲願意去明顯餐廳，多數不是為了性價比，而是為了多壹個能跟自家愛豆見面的機會，也可以說是為了自家偶像而買單，這本身是可以理解的，但是當粉絲出了錢，卻沒有享受到該有的服務，也是會心生不滿的，可能還會因此降低對這個明星的印象分。
所以明星靠自身流量去維持生意，這並不是長久之計，要想生意興隆，還是要回歸餐飲本身，要味道好，服務好，這樣顧客才會樂意買單。