平時很喜歡吃肉，有時候肚子裏貪吃的蟲子也蠢蠢欲動，總要來點燒烤滿足壹下。壹般燒烤攤的肉都比較貴，尤其是羊肉。但是自己做就不壹樣了。不僅性價比高，還很好吃。眾所周知，要想烤串好吃，在燒烤前腌制是非常重要的。
很多朋友說腌制的羊肉總是不太入味，這也導致他們燒烤的羊肉味道壹般。在問了我們的廚師之後，我也知道了壹些竅門。接下來，我們將簡單地告訴妳我不知道如何腌制羊肉串，並教妳壹個訣竅。鹹香可口的食物美味可口，讓人垂涎欲滴。
美味的烤串
食材:羊肉、洋蔥、胡椒粉、孜然粉、雞蛋、澱粉、鹽。
做法:1，我們需要先把羊肉沖洗幹凈，去掉筋膜和血等雜質，用刀切成塊，自己做大壹點，吃起來更過癮；
2.接下來，將雞蛋打入幹凈的碗中，加入少許溫水和鹽，用筷子攪拌均勻，制成蛋液；待機；
3.接下來，沖洗洋蔥，去掉外皮，然後用刀將洋蔥切成片；待機；
4.然後，將切碎的洋蔥放入裝有羊肉的盆中，倒入攪拌好的雞蛋液，加入適量的胡椒粉、孜然粉、澱粉和鹽，用手抓勻，將羊肉串腌制半天左右，腌制入味；
5.然後，將腌制好的羊肉塊串在竹簽上，將羊肉串放在準備好的煮架子上，待羊肉熟透後再撒上壹些孜然粉和胡椒粉，就可以吃了。味道好極了。
當妳做烤肉串的時候，妳壹定要記得把烤肉串腌壹會兒，它需要和洋蔥壹起食用。試著按照我上面提到的教程制作。我相信妳也能做出美味的烤串。喜歡美食的朋友可以關註我們，壹起分享關於美食的事情。歡迎大家評論、點贊和轉發！